Что приготовить
Считаем стоимость…
Колдуны
Картофельные оладьи с мясной начинкой внутри, обжаренные и потушенные в сметане.
80 минСредняя сложность
620 ккална одну порцию
- Белки
- 26 г
- Жиры
- 38 г
- Углеводы
- 44 г
Значения могут отличаться в зависимости от выбранных продуктов.
Приготовить дома
Найдено 0 из 8 · 5 порций · без доставки
от 22,00 BYN
За порцию · без доставки
Ингредиенты
На 5 порций
- Картофель1,5 кг
- Свиной фарш400 г
- Лук3 шт.
- Яйцо1 шт.
- Сметана300 мл
- Сушёные грибы30 г
- Майоран1 ч. л.
- Растительное масло100 мл
- Укроп30 г
- Соль · по желаниюпо вкусу
- Перец черный · по желаниюпо вкусу
Как приготовить
- Замочите сушёные грибы в тёплой воде на двадцать минут и мелко нарежьте.
- Обжарьте две луковицы с фаршем и грибами, добавьте майоран, соль и перец и полностью остудите.
- Натрите картофель и оставшийся лук на мелкой тёрке в одну миску.
- Дайте массе постоять три минуты и слейте отстоявшуюся воду, не трогая осадок.
- Вмешайте яйцо, посолите и поперчите картофельную массу.
- Выложите ложку массы на ладонь, положите начинку и накройте второй ложкой массы, залепив края.
- Обжарьте по три минуты с каждой стороны, переложите в сотейник, залейте сметаной и тушите пятнадцать минут.
Источник и фото
Источник данных: UniTools · CC BY-SA 4.0
Заказать это блюдо
Предложения Delivio · Минск, центр
Цена за порцию заведения, без доставки. Размер и состав могут отличаться от рецепта. Наличие и итоговую стоимость уточните в Delivio.
